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「咖啡大战」揭开序幕,小程序成了品牌的必争之地?

导语: 上海又多了一家来自日本的咖啡馆。 拥有56年历史的日本「国民咖啡」Doutor 落户上海吴江路,素以品质优异,价格亲民的Doutor开业第一天就引来了众人排队打卡。然而,比起

上海又多了一家来自日本的咖啡馆。

拥有56年历史的日本「国民咖啡」Doutor 落户上海吴江路,素以品质优异,价格亲民的Doutor开业第一天就引来了众人排队打卡。

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然而,比起线下的大排长龙,更让人惊讶的是,Doutor 同步上线的,还有它的小程序。

每位顾客点单之前,服务员都会提示扫描二维码,进入Doutor的小程序,自动生成一张电子会员卡,虽然点单和付款目前无法在小程序上完成,但通过这一操作,Doutor把用户消费数据进行了留存。

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除此之外,Doutor的小程序已经开通了「邀请好友,立减10元」的活动,只要成功邀请3位好友,发起者和新用户都可以获得一张「任意饮品立减10元券」。

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就连经营理念较为保守的日本品牌,都无法拒绝小程序巨大社交红利的诱惑,开始利用小程序玩起了社交裂变。

8月,随着星巴克推出外卖业务,国内的咖啡市场战火再次升级。如果你有所留意,很容易发现,越来越多咖啡玩家,已经开始入局小程序。

2016年12月,在与微信多次磨合之后,星巴克与其达成战略合作,2017年4月,星巴克推出「星巴克用星说」小程序,用户可以用小程序里挑选喜欢的星礼卡封面,并购买电子兑换券藏在卡里,相当于直接在微信里给好友送咖啡兑换券和电子星礼卡,还能捎带一、两句「心意」。

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继去年在兴业太古汇上海咖啡烘焙工坊开业获得天猫的大力支持后,星巴克开始和阿里巴巴展开了深度合作,其中也包括上线星巴克的支付宝小程序。这款支付宝小程序的主要功能集中在购买咖啡饮品券、星礼卡,赠送给支付宝好友,与同名的微信小程序功能一致相比微信小程序,星巴克的支付宝小程序多了「定时送」功能。

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另外一个实实在在享受了小程序红利的咖啡品牌就是「连咖啡」。

今年4月,连咖啡上线「拼团」小程序,3小时20万人成功拼团,1天消耗新品1个月的库存,不得已将拼团临时下架。连咖啡公开数据称,拼团上线首日就为连咖啡带来20万新增用户,之后每个月的新增用户都超过去年全年,爆发力惊人。

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除了星巴克、连咖啡及新开业的Doutor,最近诸多咖啡品牌陆续上线了小程序。

咖啡零点吧上线小程序,主打「1元拼团」,但从页面和玩法上看,和连咖啡4月份的拼团如出一辙。

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咖啡零点吧(左)连咖啡(右)

鱼眼咖啡,质馆咖啡等也都上线了同时包含外送、自提等功能的小程序。

瑞幸咖啡最近也悄然发布了小程序版本,几乎将App完全小程序化,但暂时并未对此小程序进行大规模的推广。

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小程序的甜头「连咖啡」是如何吃到的?

上线一款小程序已经成为了众多咖啡品牌的标配了。

微信已经将小程序的开发门槛降至最低。理论上来说,想要上线一款小程序,如果不需要太复杂的功能的话,仅用几个小时就可以利用模板搭建出一套简易的小程序。

但即便在众多品牌入局的情况下,能将小程序用到极致并有产出的,连咖啡是其中一个值得参考的案例。

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据连咖啡官方数据和公开资料,我们整理了连咖啡小程序玩法的时间轴。

连咖啡诞生于2014年,从诞生开始,连咖啡就基于微信体系搭建了完整了预定运营模型,将所有用户和数据沉淀在服务号上。

2015年-2016年推出咖啡库、福袋、成长咖啡等玩法,都旨在在社交基础上力图创新。

2017年11月11日,连咖啡在国内又率先推出「万能咖啡」,以套餐形式推出,打出全年最低价,一周就卖出了100万份。

2017年12月12日,连咖啡曾实现了日销售峰值40万杯的成绩,这几乎对标星巴克全国日销量的三分之一;

今年4月连咖啡小程序上线并推出拼团活动,首日实现20万人拼团,官方数据显示一半以上的销量来自人际关系之间的分享、赠送、流转。

8月1日,连咖啡又在小程序内推出「口袋咖啡馆」,上线首日,共有52万家咖啡馆开张,一周后咖啡馆数量已突破100万。

后入局小程序的其他咖啡品牌们,其实并没有在小程序的玩法上有太多的创新,小程序的战争,在新零售咖啡的裹挟下,令人担心的是,竞争局面已经越发趋向「同质化」。

小程序之战该如何避免同质化竞争?

小程序入局门槛低运营难度高的特性,很容易把入局者引入到同质化竞争的泥潭。

而同质化的商业竞争所引发的价格战必定会导致社会资源浪费。最典型的例子就是满大街的单车之战,导致一年报废金属相当于5艘航母。究其根本,单车之战并没有模式上的创新,只是单纯的资本之战,毫无壁垒可言。单车如此,打车市场亦然。

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如何避免同质化竞争,除了要在玩法上借鉴连咖啡的社交裂变模式之外,还要有更多突破性的创新,才能持续的吸引用户。

另外,支付宝和百度的小程序也可以作为入局的选择,支付宝小程序有着独家的芝麻信用,目前已经用到了充电宝、共享单车的免押金租赁上,数据显示,大幅度降低了这类共享产品的获客成本。

而百度小程序则能够提供与谷歌一样的AI能力,百度小程序的 「长隆AR动物园」,其运用到了百度的AR渲染、图像识别等多项AI技术,让用户可以直接通过手机观看到全方位立体的AR动物,仿佛近在咫尺。如果这项技术运用到咖啡上,让用户在VR游戏中亲手调制一杯咖啡,不管是自己喝还是送人喝,喝起来可是大不一样了呢。

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为什么今年的咖啡之战堪比之前的单车、打车、专车之战?因为咖啡玩家们各有千秋,模式创新随处可见,伴随着新零售咖啡的火爆,咖啡玩家们的竞争在8月后已经进入2.0时代。

竞争的格局已经从有没有,上升到好不好玩儿,愿不愿意发送给朋友,能不能快速裂变的升维考验,小程序固然尚有红利,在BAT三家的大流量池中,做得好的都能分到蛋糕,星巴克、瑞幸、连咖啡们,究竟谁能吃到最大块的蛋糕,我们可以拭目以待。

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